Las válvula de sobrellenado se instalan en la boca de llenado del tanque de almacenamiento pero en el interior del mismo. Una válvula de sobrellenado cierra el caudal cuando el nivel de líquido alcanza casi la totalidad de su capacidad, usando una boya y un sistema jet Venturi incorporados en el cuerpo de la válvula una reducción del caudal, que nos indicarán que se debe cortar el suministro.

La instalación de válvulas de sobrellenado es obligatoria en instalaciones de almacenamiento de combustibles: IP-03 y IP-04, así como cuando la capacidad del tanque sea superior a 3000 litros, tal y como establece el BOE del 22-10-99.